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摘要:黄焖羊肉是一道美味佳肴,制作过程中需先将羊肉焯水处理,去除血沫和杂质。接着加入姜蒜、料酒等调料炖煮,再加入土豆、胡萝卜等蔬菜提鲜。最后收汁入味,加入酱油、盐等调味品,炖至羊肉鲜嫩多汁,口感鲜美。黄焖羊肉富含蛋白...